Nachfolgend aufgeführt sind die aktuellen verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Café & Caveau de l'Ours, F. Allemann & G. Charrière SNC.
Gesellschafter | |||
| Françoise Allemann | Gesellschafter/in | Einzelunterschrift | |
| Gisèle Charrière | Gesellschafter/in | Einzelunterschrift | |