Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Boulangerie de Malley S.A. en liquidation.
Verwaltungsrat | |||
| Michel Chabloz | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 15.03.1999 |
| Marc Genoud | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 15.03.1999 |
| Pierre-Henri Cuendet | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 24.12.1998 |
| Louis Cuendet | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 03.04.1995 |
| Charles Kronenberg | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 03.04.1995 |