Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Brauerei Fischerstube AG.
Verwaltungsrat | |||
| Maja Nidecker Tobler | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 31.08.2023 |
| Daniel Tobler | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 18.08.2021 |
| Andreas Nidecker | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 27.10.2020 |
| Felix Meier | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 17.10.2018 |
| Viveca Haffner | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 22.01.2016 |
| Christian Huber | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 29.02.2012 |
| Richard Peter | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 29.04.2009 |
| Eva Camenzind | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 20.11.2007 |
| Heinrich Nidecker | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 20.11.2007 |
| Hans-Jakob Nidecker | Delegierte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 20.03.2006 |
| Niklaus Nidecker | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 20.03.2006 |
| Rosa Nidecker | Vizepräsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 20.03.2006 |
Zeichnungsberechtigte | |||
| Claudia Wittlin Hänni | Prokurist/in | Kollektivprokura | bis 22.01.2016 |