Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Café Spatz GmbH.
Zeichnungsberechtigte | |||
| Alfred Fehr | Geschäftsführer/in | Einzelunterschrift | bis 28.12.2006 |
| Ibrahim Budak | Geschäftsführer/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 17.02.2003 |