Di seguito vengono riportate le persone attualmente responsabili, quelle con autorizzazione alla firma e quelle autorizzate ad agire per Brioche Gastronomics GmbH, Zürich in Liquidation.
Associé | |||
| Vincenzo Gentile | associé | à signature individuelle | Dal 02.05.2003 |
| Antonio Oliveira | associé | à signature individuelle | Dal 02.05.2003 |