Di seguito vengono riportate le persone attualmente responsabili, quelle con autorizzazione alla firma e quelle autorizzate ad agire per Café-Restaurant L'Olivier, Clovis Nicolas et Stéphanie Henry.
Associé | |||
| Henry Stéphanie | associé | signature non publiée | Dal 24.10.2007 |
| Nicolas Clovis | associé | signature non publiée | Dal 24.10.2007 |