Di seguito vengono riportate le persone attualmente responsabili, quelle con autorizzazione alla firma e quelle autorizzate ad agire per Restaurant Mistral, Imboden + Russi.
Associé | |||
| Agnes Russi | associé | à signature individuelle | Dal 25.11.1999 |
| Natascha Imboden | associé | à signature individuelle | Dal 25.11.1999 |