Di seguito vengono riportate le persone attualmente responsabili, quelle con autorizzazione alla firma e quelle autorizzate ad agire per Udry Cuisines SA.
Conseil d'administ. | |||
| Fernand Udry | directeur adjoint | à signature individuelle | Dal 09.11.2021 |
| Rachèle Udry | membre | à signature individuelle | Dal 09.11.2021 |