Di seguito vengono riportate le persone attualmente responsabili, quelle con autorizzazione alla firma e quelle autorizzate ad agire per Boulangerie - Pâtisserie Perey S.A..
Autorisé à la signature | |||
| Marie-Catherine Perey | fondé de pouvoirs | à signature individuelle | |
Conseil d'administ. | |||
| Sylvain Perey | chef de succursale | à signature individuelle | Dal 20.03.2006 |