Di seguito vengono riportate le persone attualmente responsabili, quelle con autorizzazione alla firma e quelle autorizzate ad agire per Société coopérative de Laiterie de Lussery.
Comité | |||
| Pierre Desponds | administrateur | sans signature | |
| Jean-Pierre Guerry | directeur général | à signature collective à deux | |
| Charles Mermoud | vice-directeur adjoint | à signature collective à deux | |