Di seguito vengono riportate le persone attualmente responsabili, quelle con autorizzazione alla firma e quelle autorizzate ad agire per Restaurant Le Faucheur, Hamel et Cie.
Associé | |||
| Christine Schlatter | associé | à signature individuelle | Dal 11.06.2008 |
| Claude André Hamel | associé | à signature individuelle | Dal 11.06.2008 |