Di seguito vengono riportate le persone precedentemente responsabili, quelle con autorizzazione alla firma e quelle autorizzate ad agire per Milchbar Gastro und Hotel AG.
Conseil d'administ. | |||
| Lina Livers | directeur adjoint | à signature individuelle | Al 03.10.2014 |
| Elvira Livers | directeur central | sans signature | Al 03.10.2014 |
| Josef Livers | directeur adjoint | à signature individuelle | Al 28.09.2004 |
| Fritz Schwegler | directeur central | à signature collective à deux | Al 07.10.1990 |