Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Maggi-Unternehmungen AG.
Verwaltungsrat | |||
| Michèle Burger | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 28.06.2023 |
| Olivier Lucien Gumy | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 31.08.2018 |
| Olivier Gouin | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 22.05.2012 |
| Hans Peter Frick | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 28.07.2011 |
| Alain Pedersen | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 26.07.2010 |
| Jaime Ballara | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 20.11.2009 |
| Paul Polman | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 17.04.2008 |
| Beat Keusch | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 17.04.2008 |
| Patrick Beringer | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 17.04.2008 |
| Hermann Arnold Wirz | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 17.04.2008 |
| Rolf Scheuner | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 15.06.2007 |
| Wolfgang Reichenberger | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 30.01.2006 |
| Gaston Baechler | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 11.06.2002 |
| Mario A. Corti | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 15.06.2001 |
| José Daniel | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 13.05.1998 |
| Patrice Mignon | Sekretär/in | Einzelunterschrift | bis 13.05.1998 |
| Harry Schmid | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 02.09.1997 |
| Reto F. Domeniconi | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 21.06.1996 |
| Hans R. Scherrer | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 29.07.1994 |
Zeichnungsberechtigte | |||
| Odette Dupont Bonvin | Prokurist/in | Einzelprokura | bis 31.08.2018 |
| Stefan Heggli | Prokurist/in | Einzelprokura | bis 15.07.2008 |
| Trevor D. Brown | Prokurist/in | Einzelprokura | bis 11.06.2004 |
| Ricardo Cortes-Monroy Castillo | Prokurist/in | Einzelprokura | bis 11.06.2004 |
| Jacques Richard Marmier | Prokurist/in | Kollektivprokura | bis 11.06.2004 |
| Jean Claude Dissler | Prokurist/in | Kollektivprokura | bis 08.11.1999 |
| Alberto Ernestino Romaneschi | Prokurist/in | Kollektivprokura | bis 08.11.1999 |