Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Winzerhof AG.
Verwaltungsrat | |||
| Willi Monti-Schifferle | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 24.06.2014 |
| Maria Monti | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 24.06.2014 |
| Wilhelm Friedrich Monti | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 16.07.1987 |
| Elisabeth Monti | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 29.06.1976 |
Zeichnungsberechtigte | |||
| Thomas Brühlmeier | Zeichnungsberechtigte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 15.05.2019 |
| Georg Birchmeier | Zeichnungsberechtigte/r | Einzelunterschrift | bis 26.06.2018 |