Nachfolgend aufgeführt sind die aktuellen verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Fondation du Pain de Saint Antoine.
Stiftungsrat | |||
| Jean Bernard Dénervaud | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | seit 25.05.2023 |
| Paul Marie Aloys Peiry | Vizepräsident/in | ohne Unterschrift | seit 25.05.2023 |
| Claude Pascal Deschenaux | Mitglied | ohne Unterschrift | seit 18.12.2017 |
| François Charles Betticher | Präsident/in | ohne Unterschrift | seit 12.10.2016 |
| Geneviève Césarine Pia Rossier | Sekretär/in | Kollektivunterschrift zu zweien | seit 14.02.2012 |
| André Vienny | Vizepräsident/in | ohne Unterschrift | seit 28.06.2010 |
Zeichnungsberechtigte | |||
| Patrick Georges Jean-Baptiste Betticher | Rechnungsführer/in | Kollektivunterschrift zu zweien | seit 28.06.2010 |