Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von PhilosoFood SA.
Verwaltungsrat | |||
| Massimo Grignola | Einziges Mitglied | Einzelunterschrift | bis 10.08.2023 |
| Antonio Grasso | Einziges Mitglied | Einzelunterschrift | bis 09.11.2015 |
| Daniel Dallinger | Einziges Mitglied | Einzelunterschrift | bis 18.01.2010 |
| Massimo Guscetti | Einziges Mitglied | Einzelunterschrift | bis 16.06.2008 |
| Vincenzo Caci | Einziges Mitglied | Einzelunterschrift | bis 20.04.2007 |