Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Weiss + Appetito Spezialdienste AG.
Verwaltungsrat | |||
| Thomas Baumgartner | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 05.07.2022 |
| Oliver Schüttel | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 03.03.2020 |
| Daniel Kramer | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 12.07.2019 |
| Bruno Wägli | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 26.07.2016 |
| Pio Brönnimann | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 17.07.2014 |
| Jürg Messerli | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 23.07.2013 |
| John-Henry Zaugg | Einziges Mitglied | Einzelunterschrift | bis 21.09.2007 |
| Alfred Horisberger | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 25.08.2003 |
| Walter Althaus | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 02.03.2000 |
| Mario Appetito | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 12.10.1998 |
| Theo Hagen | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 19.08.1997 |
Zeichnungsberechtigte | |||
| Renate Wehrli | Zeichnungsberechtigte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 27.07.2023 |
| Matthias Roth | Prokurist/in | Kollektivprokura | bis 28.02.2023 |
| Marc Baumer | Zeichnungsberechtigte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 19.07.2021 |
| Yvonne Rewers | Zeichnungsberechtigte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 03.03.2020 |
| Andrea Bettina Wucher | Zeichnungsberechtigte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 12.07.2019 |
| Anna Fankhauser | Zeichnungsberechtigte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 29.04.2013 |
| Therese Beutter | Zeichnungsberechtigte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 12.05.2009 |
| Roland Edelmann | Zeichnungsberechtigte/r | Einzelunterschrift | bis 13.09.2002 |
| Andreas Lingg | Zeichnungsberechtigte/r | Einzelunterschrift | bis 19.02.2002 |
| Jeno Rezzonico | Geschäftsführer/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 02.03.2000 |
| Paul Walther | Zeichnungsberechtigte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 12.10.1998 |
| Beat Huber | Geschäftsführer/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 19.08.1997 |