Ci-après la liste des anciens responsables, des personnes autorisées à signer et pouvant engager la société ZEKI GASTRO AG.
Conseil d'administ. | |||
| Brigitte Nanon | directeur central | sans signature | jusqu'à 09.04.2009 |
| Bayram Ilgün | membre | sans signature | jusqu'à 08.07.2008 |
| Arthur Frey | directeur central | à signature individuelle | jusqu'à 20.12.2007 |
| Werner Weber | directeur central | à signature collective à deux | jusqu'à 20.12.2007 |
| Rosmarie Arahal | directeur central | à signature individuelle | jusqu'à 16.03.2005 |
| Aydin Yildirim | directeur adjoint | à signature individuelle | jusqu'à 03.01.1995 |
| Monika Hasgül | directeur central | sans signature | jusqu'à 06.10.1994 |