Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Speedy Gastronomica SA in liquidazione.
Verwaltungsrat | |||
| Ursula Maronde | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 21.05.2008 |
| Fausto Bottoli | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 20.08.2004 |