Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von I Vinautori SA.
Verwaltungsrat | |||
| Alfred Zängerle | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 20.08.2015 |
| Stefan Keller | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 20.08.2015 |
| Eraldo Crameri | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 21.04.2009 |