Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Blattenmärt-Lebensmittel AG.
Verwaltungsrat | |||
| Niklaus Steiger | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 08.02.2019 |
| Beatrice Steiger | Mitglied | Einzelunterschrift | bis 08.02.2019 |
| Silvio Buchholz | Präsident/in | Einzelunterschrift | bis 08.04.2011 |
| Miriam Buchholz | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 08.04.2011 |
| Nadia Buchholz | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 08.04.2011 |
| Rita Buchholz | Mitglied | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 08.04.2011 |