Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Brasserie-Epicerie de Vernier SA, en liquidation.
Verwaltungsrat | |||
| Anne Mercan | Delegierte/r | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 17.07.2013 |
| Charles Rey | Einziges Mitglied | Einzelunterschrift | bis 12.05.2010 |