Nachfolgend aufgeführt sind die früheren verantwortlichen Personen, Handlungs- und Zeichnungsberechtigten von Cuisine 2001 S.A. en liquidation.
Verwaltungsrat | |||
| Alfred-Maurice Mentha | Präsident/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 01.06.1992 |
| Jean Meister | Sekretär/in | Kollektivunterschrift zu zweien | bis 01.06.1992 |